Инструкция по приготовлению рабочей закваски «СИМБИВИТ» и кисломолочного продукта. Для приготовления рабочей закваски молоко кипятят, охлаждают, добавляют мультипробиотики и оставляют на 6-10 часов для сквашивания. Готовую закваску хранят в холодильнике не более 6 суток. Для приготовления кисломолочного продукта в подготовленное молоко добавляют рабочую закваску и оставляют на несколько часов. Готовый продукт можно хранить в термосе или йогуртнице.